來自西班牙頂級的伊比利豬，有「勞斯萊斯級豬肉」和「神戶級豬肉」的美譽。
放養於純淨山區採自然放牧，主食為橡子果、香草及橄欖，使其油脂雖豐潤卻不膩口!
細緻的肉質中散發出淡淡的榛果香、無豬腥味，最頂級豬肉真是當之無愧~~
國內外頂級餐廳及飯店御用食材!!
精選自豬隻的肩胛部位上半部，肉質軟嫩、肥瘦各半，宛如梅花般均勻分布的油脂又有「上肉」之稱，烹調後肉質鮮甜、肉汁滿溢，無需過度調味即可享受伊比利豬獨特迷人的香氣。
【商品規格】
規格/重量：110-130g±10%/片
原產地(國)：西班牙
包裝方式：真空包裝
保存方式：-18°C以下冷凍保存
保存小叮嚀：若您的家用冷凍庫溫度未低於-18°C，建議您於到貨後三個月內食用完畢
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